二、黑豆的栽培区域
1、北部大豆区:包括有新疆、甘肃、青梅、宁夏、内蒙古以及陕西北部、山西北部、河北北部和东北各省。
2、淮海大豆区
(1)包括河北长城以南及秦岭、淮河以北,东起沿海、西到岷山的广大地区。
(2)有山东、河南、河北中部和南部、山西南部、陕西关中平原、甘肃南部,以及江苏、安徽的北部。
3、南方大豆区:包括秦岭、淮河以南地区,长江中下游的江苏、安徽、江西、湖北、湖南,东南部的浙江、福建,以及广东、广西等地。
4、西南大豆区:包括云南、贵州、四川及广西部分地区,这些地区的的地势都较高,海拔在1000以上。
5、华南大豆区:包括广东、广西、云南、福建等地的南部地区及台湾、海南等省。
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